中以农业科技合作结出“一带一路”新硕果

 　来源：科技部

　　随着“一带一路”倡议的不断推进，中国和以色列两国在现代农业技术方面的交流不断深入，以色列的先进农业技术被中方引进和运用，在农业产业规划布局、高效节水灌溉、水肥一体化、农业自动化、土壤改良等方面，为中方实现改进提高和良性发展提供了有力支撑。

　　以色列国土面积狭小，超过一半的土地为荒原和沙漠，耕地十分紧缺，人均水资源可利用量仅为270立方米，不足世界人均水平的3%。但就是在这种严酷的自然条件下，以色列人用自己的智慧和创造力走出了一条高科技农业发展道路。经过多年的努力，以色列的低压滴灌系统使农业实现了高达95%的水利用率，成为世界上水利用率最高的国家，其在种子培育、无土栽培、水肥一体化、计算机检测和控制等农业技术领域也都走在世界前列。目前，以色列不但能够基本满足本国国民的农产品需求，还向欧洲等地区出口大量蔬菜、瓜果、鲜花等农产品，成为欧洲的“果园”。

　　精准灌溉，造福旱区。中国有超过20亿亩的耕地面积，但优质耕地全国分布并不平衡，许多旱区仍面临降水量少、降水季节分布不均、作物严重缺水等困难。以色列节水灌溉技术的引进，为中国旱区农业提高水利用率、促进作物增产、推动经济发展发挥了巨大作用。比如，以滴灌技术闻名业界的以色列耐特菲姆公司已经和许多中国种植企业建立密切联系，开展全方位合作，成功实施了大量“交钥匙”工程项目。耐特菲姆公司在中国宁夏开设银川国际工厂，不仅为当地带去了先进的滴灌技术设备，还提供了综合定制的灌溉解决方案，迅速与宁夏马铃薯、蔬菜、葡萄、枸杞、玉米、牧草等种植企业达成了多项精准灌溉合作项目。

　　水肥一体化，滋润农村生态。通过灌溉施肥可以大大提高肥料养分的利用率，可以有效避免肥料施在较干的表土层易引起的溶解难、见效慢等问题，既能节约肥料，又能保护环境。以色列农业拥有先进的节水灌溉技术、设备和水溶肥研发体系，以色列80%的灌溉地实现水肥一体化，75%的农用污水被循环利用，100%使用水溶性肥料，使得水的利用率提高40%～60%，肥料利用率提高30%～50%。在中国推广水肥一体化技术过程中，来自以色列农业科技创新公司的经验和技术发挥了重要作用。这些合作不仅为中国带去了以色列先进的滴灌设备和水溶肥料，更提供了配套的生产、研发和培训体系，帮助中国农业公司吸收、融合国际先进水肥一体化技术，提升自主产品研发能力，在全国范围内推广水肥一体化。

　　农业自动化弥补劳动力流失。近年来，随着中国城市化的发展，大量农村劳动力从农村转向城市，许多地区出现了“空心村”现象，导致大量土地资源的浪费。以色列先进的农业科技为中国农业自动化之路提供了许多值得借鉴之处。以色列农业的自动化和信息化居世界领先水平，目前以色列大部分农场和牧场已经实现集约化、规模化发展。以色列伊赛特·艾隆创新农业开发公司是该领域典型代表。该公司的农作物分拣技术已经能够使农业后期加工中最占人力的分拣环节实现自动化，此外还可以利用红外技术和数学模块分析法，将农作物按直径、光谱颜色、营养成分、瑕疵情况等进行详细鉴别，自动完成对水果的品质分类和去损，目前已有多家中国政府农业机构和企业与其进行合作洽谈。